卯の花リメイク 「おからライスコロッケ」

おからの炒り煮のライスコロッケ
日持ち目安
1日

栄養成分

エネルギー-kcal
糖質-g
食物繊維-g
塩分-g
カロリー
-
塩分
-
成分表詳しく見る

卯の花煮を使えば、手間がかかるイメージのライスコロッケが簡単に作れます。

もちもちふかふかの不思議食感が楽しい新感覚のライスコロッケです。

卯の花煮の味付けを変えれば、トマト味カレー味など、色々な味が楽しめます(写真はカレー味)。

材料

2人分(小6個)

五目卯の花(市販品でもOK)120g
ご飯150g
小さじ1/4(卯の花煮の味によって加減)

薄力粉大さじ2と1/2
大さじ2と1/2~
パン粉適量

作り方

丸める

ボウルに卯の花煮、ご飯、塩を入れて手でよく混ぜ合わせ、6等分して丸める。

衣を付ける

水で溶いた薄力粉に1をくぐらせ、パン粉をまぶす。

油で揚げる

180度の油で揚げる。

栄養成分

エネルギー-kcal
たんぱく質-g
脂質-g
糖質-g
食物繊維-g
不溶性-g
水溶性-g
食塩相当量-g

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