りんご、白いんげん豆、さつまいもの甘煮

Name: りんご、白いんげん豆、さつまいもの甘煮
Cuisine: 洋食

（エネルギー・塩分は 1人分当たり）

フルーツとさつまいもの自然な甘さをいかした、デザート・おやつにもなる甘い煮物。

さまざまな具材の味が、口の中で混ざり合うことでよりおいしく感じられるので、箸ではなくスプーンで召し上がるのがおすすめです。

材料

4人分

白いんげん豆は缶詰やパックを使用してもOK。塩味がついている分、お好みで加える塩の量を控えめにしてください。

りんごの皮はお好みで剥いてもOK

鍋にA、りんご、レーズン、さつまいも、白いんげん豆の順番で材料を入れ、ふたをして中火で煮る。

さつまいもがやわらかくなったら火を止めて軽く混ぜあわせ、そのまま一度完全に冷ます。

できれば二晩ほど冷蔵庫で寝かせると、味がなじんでよりおいしく召し上がれます。

1人分当たり