たけのこおこわ
日持ち目安- 常温半日～１日
- 冷凍保存：OK
米０.５合分 当たり
栄養成分
たけのこご飯
山菜おこわ作り方
準備
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- もち米
- 洗う → ざるに上げて30分置く
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- たけのこ
- 薄切り
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- 油揚げ
- 千切り
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- 絹さや
- さっと茹でる → 千切り
具に下味を付ける
鍋にAを入れて汁気がなくなるまで煮詰める。
炊飯
炊飯器にもち米、薄口しょうゆ大さじ1を入れておこわの線まで水を注ぎ、軽く混ぜ合わせる。
昆布、１を加えておこわ用のモードで炊飯する。
栄養成分
米０.５合分 当たり
| エネルギー | 342 | kcal |
| たんぱく質 | 9.6 | g |
| 脂質 | 5.3 | g |
| 糖質 | 63.1 | g |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 不溶性 | 1 | g |
| 水溶性 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.5 | g |
