電子レンジで簡単「おかゆ」
日持ち目安- 冷蔵１日
- 冷凍保存：OK
１人分 当たり
栄養成分火を使わずに作れるお手軽なおかゆの作り方です。
ご飯は「冷や飯」や「冷凍のご飯」を使ってもOK。その場合は加熱時間を少し長めにしてください。
材料
１人分
| 炊いたご飯 | 100g |
| 水 | 220g（好みで加減） |
メモ
水の量を減らすととろみが強くなり、増やすとさらさらとした仕上がりになります。好みで加減してください。
作り方
大きめの耐熱容器にご飯と水を入れて軽く混ぜ合わせ、ラップやふたをせずに600Wで5分加熱する。
ポイント
吹きこぼれやすいので絶対にラップはしないこと。耐熱容器も大きさにかなり余裕があるものを選びましょう。加熱中に吹きこぼれそうになったらレンジのふたを開けて沸騰を落ち着かせてください。
そのまま5分放置して蒸らす。
ポイント
余熱でじっくり火を通すことで、米の芯までふっくらやわらかく仕上がります。また、やけど防止の効果もあります。
お好みで塩（分量外）で味を調え、器に装う。
ポイント
「梅干し」「佃煮」「漬物」などをのせてもOK。ご飯のお供と呼ばれるものはなんでもよく合います。
栄養成分
１人分 当たり
| エネルギー | 156 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 糖質 | 30.2 | g |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 不溶性 | 0.3 | g |
| 水溶性 | 0 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
