ブロッコリーのごま和え

ブロッコリーのごま和え
日持ち目安
冷蔵2~3日

1人分(2人で分けた場合) 当たり

栄養成分

1人分(2人で分けた場合) 当たり
エネルギー78kcal
糖質4.2g
食物繊維4.6g
塩分0.9g
カロリー
78 kcal
塩分
0.9g
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茹でたブロッコリーと調味料を合わせるだけ。手軽に作れてあと一品ほしい時に便利なレシピです。

炒りたて、すりたてのごまを使うと風味が良くなりよりおいしく仕上がります。

材料

2~3人分

ブロッコリー150g
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ2/3
すりごま(白・黒どちらでもOK)大さじ2

作り方

ブロッコリーは小房に分けて芯は角切りにし、茹でてざるに上げて水気を切る。

ブロッコリーを茹でる

ポイント

全ての材料を混ぜ合わせる。

ブロッコリーと調味料を和える

栄養成分

1人分(2人で分けた場合) 当たり

エネルギー78kcal
たんぱく質5.7g
脂質3.7g
糖質4.2g
食物繊維4.6g
不溶性3.8g
水溶性0.8g
食塩相当量0.9g

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