とうもろこしご飯
粒々あまいとうもろこしがたっぷり。芯も丸ごと炊き込んで、素材のおいしさを最大限いかした贅沢な炊き込みご飯。
ちょっと意外な組み合わせですが一度ハマればやみつきになります。
作り方
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準備
-
- 米
- 洗って30分~1時間水に浸す→水気を切る
![とうもろこしの粒をそぐ](https://mame-ryoricho.com/wp-content/uploads/76dae190954bf7fc7a2c6515081afc35.jpg)
とうもろこしを適当な長さに切り、縦に置いて包丁で粒をそぐ。
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炊飯器に米を入れて普通に水加減し、塩を入れて軽くかき混ぜる。
![とうもろこしを入れる](https://mame-ryoricho.com/wp-content/uploads/a924da13a10457f4f4a781a30652965b-720x540.jpg)
とうもろこし、とうもろこしの芯を加えて普通に炊飯する。
![ご飯をかき混ぜる](https://mame-ryoricho.com/wp-content/uploads/e632fc17014fe0ec71f6d45051680313-720x540.jpg)
炊き上がったらとうもろこしの芯をとり除き、かき混ぜる。
ポイント
お好みでしょうゆをかけてもおいしく召し上がれます。
栄養成分
1人分 当たり
エネルギー | 323 | kcal |
たんぱく質 | 7.3 | g |
脂質 | 2 | g |
糖質 | 68.2 | g |
食物繊維 | 2.6 | g |
不溶性 | 2.4 | g |
水溶性 | 0.2 | g |
食塩相当量 | 1 | g |