かぼちゃのいとこ煮
日持ち目安- 冷蔵２～３日
- 冷凍保存：OK
1人分 当たり
栄養成分冬至の定番料理、かぼちゃと小豆のいとこ煮。
小豆をたっぷりかぼちゃと同量加え、お豆もかぼちゃも主役な煮物に仕上げました。
Q&A
市販の茹で小豆でも作れますか？
はい、作れます。
砂糖不使用のものをご使用ください。
砂糖入りのものを使う場合は最初は調味料を加えずに作り、味を見て追加してください。
栄養成分
1人分 当たり
| エネルギー | 187 | kcal |
| たんぱく質 | 7.9 | g |
| 脂質 | 0.8 | g |
| 糖質 | 34.5 | g |
| 食物繊維 | 9.1 | g |
| 不溶性 | 10.4 | g |
| 水溶性 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
