レシピの見方

当サイトのレシピページの見方の説明です。

計量について

大さじ1杯は15ml、小さじ1杯は5mlです。

塩少々は約0.6g、ひとつまみは0.8～1gとしています。

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下線が引かれた材料名をクリックまたはタップすると、その材料を使ったレシピの一覧へジャンプします。

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材料横のメモアイコンをクリックまたはタップすると、その材料の作り方へジャンプします。

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材料表が3行の場合、3行目は2行目を別の単位に置きかえた数値です。

どちらの単位で計量しても問題ありませんが、グラム換算の方が仕上がりが安定しやすいです。

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”日持ち目安”は、実際に食べて大丈夫だった日数や過去の経験に基づく推定値です。科学的根拠に基づいたものではないことをご留意ください。

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”詳しく見る”ボタンをクリックまたはタップすると、より詳細な栄養成分表へジャンプします。

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成分表ボタンをタップすると、より詳細な栄養成分表へジャンプします。

栄養成分の数値は「日本食品標準成分表」に記載された情報を基に計算した推定値です。現在は2020年度版を基にしています。

数値が” – ”となっているのは数値不明の項目です。