白菜と油揚げのごま和え

Name: 白菜と油揚げのごま和え
Cuisine: 和食

１人分（２人で分けた場合）当たり

栄養成分

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香ばしく焼きあげた油揚げとさっぱりとした白菜がよく合う一品。

油揚げがない場合は白菜を多めにして白菜だけで作ることもできます。

２～３人分

白菜	200g
油揚げ	1/2枚

白菜は細切りにして茹で、ざるに上げてしばらく冷ましてから水気を絞る。

白菜は電子レンジで加熱してもOK 。加熱時間の目安は６００Wで約４～５分です。

油揚げはアルミホイルを敷いて魚焼きグリル（またはオーブントースター）で両面こんがりと焼き、少し冷ましてから細切りにする。

フライパンで焼いてもOK。油を引かずにフライ返しで油揚げを押し付けながら焼いてください。

白菜、油揚げ、Aを混ぜ合わせる。

１人分（２人で分けた場合）当たり

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