カリカリ大豆ののりしお和え

エネルギー
186 kcal
塩分
0.8g
日持ち目安
おいしく食べられる期限:当日中

(エネルギー・塩分は 1人分 当たり)

片栗粉をまぶしてカリッと焼いた大豆に、たっぷりまぶした青のりの香りがクセになる。

おかずにもおつまみにもおすすめな一品。

材料

2人分

ゆで大豆(または蒸し大豆)140g
片栗粉大さじ1強
ごま油大さじ1
小さじ1/3
青のり(またはあおさ)小さじ1と1/2

作り方

ボウルに大豆と片栗粉をいれて混ぜ合わせ、全体に粉をまぶす。

粉を塗す

フライパンにごま油を熱して大豆を焼き、時々ヘラで返して全体に焼き色をつける。

こんがり焼く

塩、青のりを加えて混ぜ合わせる。

青のり投入

栄養成分

1人分 当たり

エネルギー 186 kcal
たんぱく質 10.5 g
脂質 12.9 g
糖質 4 g
食物繊維 6.2 g
不溶性食物繊維 4.1 g
水溶性食物繊維 0.6 g
食塩相当量 0.8 g

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