小豆アイスバー

小豆アイスバー
日持ち目安
冷凍1ヶ月

1本 当たり

栄養成分

1本 当たり
エネルギー126kcal
糖質26.2g
食物繊維2.6g
塩分0.2g
カロリー
126 kcal
糖質
26.2 g
成分表詳しく見る

あんこ+家にあるもので手軽に作れる簡単アイスキャンディー。

棒アイスの型を持っていない場合は、 製氷皿などを使って一口アイスにしてもOKです。

材料

約4本分

つぶあん180g
180g
片栗粉6g
水あめ(あれば)15g
塩(お好みで)少量

メモ

水あめは入れなくても作れますが、アイスのシャリシャリとした食感を抑える効果があります。量を増やすほどしっとりやわらかいアイスになるので、 好みに合わせて調整してください。

作り方

鍋に全ての材料を入れて混ぜながら加熱し、ひと煮立ちしたら火を止める。

ポイント

自家製のあんこを使う場合は市販品と比べて甘さが控えめなので、砂糖を追加して甘さを調整してください。

小豆アイスバー かき混ぜながら加熱する

お玉で型に流し入れ、スティックをさして冷蔵庫で冷ます。

ポイント

棒アイス用の型がない場合は、製氷皿を使って一口アイスにしてもOK。

小豆アイスバー 棒をさす2

完全に冷めたら冷凍庫に移して一晩凍らせる。

型を流水にあててアイスの外側を少し溶かし、型から引き抜く。

小豆アイスバー 型を流水にあてる

栄養成分

1本 当たり

エネルギー126kcal
たんぱく質2.5g
脂質0.3g
糖質26.2g
食物繊維2.6g
不溶性2.3g
水溶性0.2g
食塩相当量0.2g

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