おからのポテトサラダ風
- 179 kcal
- 0.8g
- 冷蔵2～3日間
（エネルギー・塩分は １人分 当たり）
おからと野菜をマヨネーズで和えた、じゃがいも不使用のポテトサラダ風。
具は何を入れてもOK。
歯応えの良いものや、香味野菜を加えるとおいしく仕上がります。
レシピの食材以外では、れんこん、切干大根、漬物、パクチーなどがおすすめです。
火を使わず、混ぜるだけで手軽に作れるので、あまったおからの消費にも最適です。
栄養成分
１人分 当たり
| エネルギー | 179 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 脂質 | 14.8 g |
| 糖質 | 7.5 g |
| 食物繊維 | 5.2 g |
| 不溶性食物繊維 | 4.9 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.3 g |
| 食塩相当量 | 0.8 g |
