ごま味噌ドレッシング

日持ち目安
- 冷蔵3日
1食分(15g) 当たり
隠し味に味噌を加えた、コク深いごまドレッシング。
生野菜はもちろん、蒸し野菜、ゆで野菜、ファラフェルにもとても良く合います。
材料
4~5人分
ねりごま・白 | 15g |
砂糖 | 大さじ1 |
みそ | 大さじ1 |
酢、またはレモン汁 | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1/2 |
水 | 大さじ1 |
白すりごま | 大さじ1弱(5g) |
おすすめアレンジ食材
カレー粉、おろしにんにく、豆板醤、ラー油
作り方
水、白すりごま以外の材料を混ぜ合わせる。
水、白すりごまを加えてさらに混ぜる。
栄養成分
1食分(15g) 当たり
エネルギー | 39 | kcal |
たんぱく質 | 1.2 | g |
脂質 | 2.5 | g |
糖質 | 2.8 | g |
食物繊維 | 0.6 | g |
不溶性 | 0.5 | g |
水溶性 | 0.1 | g |
食塩相当量 | 0.5 | g |