レンジで簡単「蒸しとうもろこし」

とうもろこしを手軽に楽しむなら、皮つきのまま電子レンジで加熱がおすすめ。

たっぷりのお湯を沸かす必要がないので、手間も時間も大幅削減。

切り込みを入れてから加熱すれば、引っ張るだけで簡単に皮とひげが取れ、散らばらないので後片付けも楽々です。

材料

1～2本

切り込みを入れやすくするために、外側の硬い皮を数枚むく。

枚数にとくに決まりはなく、とうもろこしの実が露出しない程度に皮を残すようにする。

根元から少し上の位置にぐるりと一周、実まで届くよう深めの切り込みを入れる。

切り込みが浅いと皮がむけにくくなるので注意。

下の方はクキが隠れているので、切り込みを入れる位置は想像よりも少し上にすると良い。

とうもろこしを皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで加熱する。

途中で一度取り出し、表裏を返す（小1本の場合は返さなくてもOK）。

重さは外側の皮を剥いた状態で計量

軍手や手袋などをはめて、片手で茎の部分を持つ。

反対の手で皮の先端をつかみ、ねじりながら上下に引き抜くと、ひげと皮がきれいに取れる^※。

お好みで食べる際に塩を振る。

ひげを切って売られているとうもろこしの場合は、うまく行かないことがあります。